Pourquoi les fraises sont si appréciées ?
Les fraises figurent parmi les fruits rouges préférés des petits et des grands, notamment grâce à leur goût sucré et légèrement acidulé. En plus d’être délicieuses, elles sont également riches en vitamines et minéraux, ce qui les rend très bénéfiques pour la santé.
Choisir ses plants de fraisiers pour une bonne récolte
Il existe de nombreuses variétés de fraises dans les pépinières ou les jardineries. Si vous souhaitez obtenir des variétés produisant plusieurs fois par an et disposant d’au moins 2 floraisons, vous pouvez opter pour les Mara des bois, Charlotte ou Maestro. La récolte sera ainsi abondante sur plusieurs mois.
Comment planter et entretenir ses fraisiers ?
Pour assurer une bonne croissance de vos fraisiers, choisissez un endroit bien ensoleillé et un sol riche, drainant et légèrement acide. Lors de la plantation, respectez une distance d’environ 30 cm entre chaque plant. N’hésitez pas à ajouter du compost au fond du trou pour favoriser le développement des racines. Arrosez régulièrement, mais sans excès, car un excès d’eau peut nuire aux fraisiers.
N’oubliez pas de pailler le sol avec des copeaux de lin ou de sarrasin pour éviter que les fraises ne soient en contact avec la terre et limiterez ainsi les risques de pourriture et d’attaques de nuisibles.
La cueillette des fraises : comment bien la réussir ?
Pour cueillette les fraises, il suffit de pincer délicatement le pédoncule du fruit sans l’écraser, car la fraise est fragile. Essayez de récolter vos fraises aussi souvent que possible afin qu’elles ne restent pas trop longtemps sur le plant et éviter ainsi qu’elles ne s’abîment.
- Choisissez les fraises bien rouges, brillantes et fermes au toucher.
- Privilégiez la cueillette le matin ou le soir, lorsque les températures sont plus clémentes pour préserver leur qualité gustative.
- N’oubliez pas un récipient souple pour recueillir vos fruits tout en préservant leur intégrité.
Multiplication des fraisiers : une méthode simple et efficace
Il est très simple de multiplier ses plants de fraisiers en laissant se développer les stolons, ces longues tiges avec plusieurs noeuds qui prendront racine lorsqu’ils entreront en contact avec le sol. Certains types de fraises, comme la Reine des Vallées (une variété de fraise des bois), possèdent peu de stolons, vous devrez donc semer des graines pour obtenir de nouveaux plants.
Un vieux proverbe dit : « A la Pentecôte on goûte les fraises ; A la Trinité on les met en panier ». En suivant ces conseils et astuces, vous aurez toutes les clés en main pour réussir la culture et la récolte de vos fraises, et ainsi profiter pleinement de ces délicieux fruits rouges.
Profitez des joies de l’été avec d’autres activités
En plus de savourer vos fraises fraîchement cueillies, vous pouvez aussi profiter de l’été pour découvrir des activités comme les Luges d’été : Découvrez les meilleures stations pour s’amuser en montagne. N’hésitez pas à partager vos expériences et vos astuces en commentaires pour que tout le monde puisse profiter des plaisirs estivaux. Bonne cueillette et bel été à tous !
