Le vignoble Diois, l’un des plus hauts de France
Situé au cœur de la vallée du Rhône, le vignoble Diois est l’un des plus élevés de France. La Clairette de Die AOP est issue de ce terroir d’exception et se distingue par une méthode de vinification ancestrale et unique : la méthode Diois. Cette méthode traditionnelle met en valeur deux cépages emblématiques de cette appellation, le muscat blanc et la clairette blanche, offrant à ce vin pétillant une saveur douce et fruitée.
Finesse et fraîcheur au rendez-vous
Laissez-vous séduire par la finesse et la fraîcheur de la Clairette de Die AOP, un vin pétillant raffiné qui ravira les amateurs de saveurs authentiques et délicates. Idéal pour accompagner vos apéritifs, ce vin pétillant est également parfait pour sublimer vos desserts et autres moments gourmands.
Idée recette : Rillettes de sanglier au Chouchen liqueur
Pour accompagner votre verre de Clairette de Die lors de vos apéritifs, essayez notre recette de rillettes de sanglier à la liqueur de Chouchen. Un mariage harmonieux de saveurs qui comblera vos convives et fera honneur à votre choix de vin pétillant.
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Sélection de produits régionaux et artisanaux
- Découverte gourmande du Rhône-Alpes : savourez un moment gourmand avec cette box cadeau composée de spécialités délicieuses du Rhône-Alpes et de la Savoie.
- Spécialités régionales du Rhône-Alpes : découvrez le terroir du Rhône-Alpes avec des produits artisanaux tels que les diots traditionnels sur gratin de sarrasin, la terrine savoyarde aux herbes de montagne, très appréciée en apéritif, la confiture artisanale de myrtilles de Savoie ou encore la Clairette de Die pour accompagner parfaitement vos apéritifs et desserts.
- Saveurs de Savoie et Drôme : retrouvez un assortiment de spécialités issues des régions de Savoie et Drôme, riches en gastronomie. Une bouteille de Gamay, vin fruité de Savoie, des terrines 100% artisanales et savoyardes, une tartinade de légumes au bon goût d’Auvergne et une pâte de nougat aux amandes et miel pour la gourmandise.
Autres vins à découvrir
Si la Clairette de Die AOP vous a séduit, laissez-vous tenter par d’autres pépites du Rhône et des régions alentours :
- Côtes du Rhône Rouge 2019 – Domaine de la Graveirette : une cuvée raffinée élaborée à partir de raisins Grenache 100%.
- Domaine Philippe Ravier Vintage 2019 / Vin Blanc 75cl : la Roussette de Savoie issue du Domaine Philippe et Sylvain Ravier rend hommage aux méthodes viticoles respectueuses et innovantes, en constante recherche d’innovation.
- Domaine Philippe Ravier Vintage 2021 / Vin Rouge 75cl : le Gamay du Domaine Philippe et Sylvain Ravier respecte les méthodes viticoles respectueuses et innovantes, toujours en quête d’innovation.
Avant de partir, n’oubliez pas de consulter notre article ‘Comment choisir le meilleur sac à dos pour les voyages en avion ?‘ afin de profiter pleinement de vos escapades gourmandes !
